Telefon: +36 1 477 45 00
1088 Budapest, József krt. 4.Térkép

Wine Orchestra Party Szabó Balázzsal

Ön is szereti a jó bort? A finom ételeket? És a jó zenét? A Wine Orchestra Party programsorozaton három menüsorra lehet számítani. Egy borsorral, egy ételsorral, a meghívott zenész pedig egy zenei sorral várja a vendégeket. Utóbbi ezeken az estéken ugyanolyan hangsúlyos lesz, mint az ételek és az italok.

A zenészről:

Szabó Balázs

Szabó Balázs korábban játszott a Suhancos zenekarban, volt bábszínész a kecskeméti Ciróka, a debreceni Vojtina és a pécsi Bóbita Bábszínházban, vezette az m2 Csudaszombat című gyermekműsorát, jelenleg pedig a Szabó Balázs Bandája tagja. A tavalyi évben Grecsó Krisztián, AEGON Művészeti Díjas író őt választotta az AEGON Művészeti Társdíj kitüntettjének.

A borászatról:

Jackfall Pincészet

Az első Wine Orchestra Party-n a Jackfall Pincészet mutatkozik be. Az alapító Bányai Gábor Botond, aki a BORIGO bormagazin alapítója is egyben, egy nagyon különleges borral is érkezik, ami a BGB Bauer. Gábor a villányi borvidékről 2007-es kedvenc hordóiból állított össze egy kisebb tételt, melynek ősei után a Bauer nevet adta. A 2009-es évjáratból pedig megszületett a kisöccs, a BGB. Illata gyönyörű, komplex, benne minimális hordós jegyek, rengeteg direkt gyümölcs, bors érett dohány, majd málna és eper. Kóstolva bordeaux-i jelleg, vidám savkészlet, komoly test, avaros-lekváros, majd áfonya, kevéske csillagánizs és szegfűszeg, szerecsendió. A lecsengése közepesnél hosszabb, és elképesztően összetett. Minden nap iható, mégis nagytestű bor. Ugye nem nehéz elképzelni? És ez csak az egyik bor volt, amit az este folyamán meg lehet majd kóstolni.

A borok és a menü:

  • Jackfall Fehér Tótágas 2012

Vérnarancs-saláta brie-sajtos rétessel, vinaigrettel

  • Jackfall Rózsabimbó 2012

Kakukkfüves fácánerőleves konyakkal

  • Jackfall Cseresznyés 2008

Hízott libamáj terrine feketeszeder zselével, grillezett mézes kaláccsal

  • BGB 2009

Füstölt hal trió (füstölt lazacrózsa, füstölt pisztráng, füstölt makréla tatár) fűszeres fekete kenyérrel, kapribogyó pestoval

  • Jackfall Grand Cuvée 2007

Ropogós kacsamell Cuvée szósszal, rozmaringos polentával

  • Bauer 2007

Keserű csokoládéhab kardamommal, meggyel és espresso sziruppal

 

Asztalfoglalás

Írjon nekünk!
Ha szeretne asztalt foglalni, írjon nekünk vagy foglalja le helyét telefonon.
Telefon: 06-1-477-45-00

Hasznostudnivalók

• Ingyen WI-FI vendégeinknek
• Parkolási lehetőség a szálloda mögötti parkolóházban
• Mozgáskorlátozottak számára könnyen megközelíthető

Hírlevél feliratkozás

[contact-form-7 404 "Not Found"]